2019张家口教师招聘备考：【化学】常见的有机化学反应类型

在教师招聘考试中，有机化学反应类型是常考知识点。有机反应类型较多，有取代反应、加成反应、消去反应、水解反应、聚合反应等。接下来为大家分析三种最为常见的反应类型—取代反应、加成反应、消去反应。

一、取代反应

取代反应是指有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。包括：卤代反应、硝化反应、卤代烃的水解反应、酯化反应、酯的水解反应等。由于取代反应广泛存在，很多有机物都能发生取代反应。

【例题精炼】

下列属于取代反应的是( )。

A.甲烷与氯气反应生成一氯甲烷 B.苯与氢气反应生成环己烷

C.乙烯与溴反应生成1，2—二溴乙烷 D.乙醇与氧气反应生成乙醛

【答案】A。解析：A.甲烷与氯气发生反应生成一氯甲烷和氯化氢，该反应为取代反应，所以A选项是正确的;B.苯与氢气反应生成环己烷，该反应为加成反应，不属于取代反应，故B错误;C.乙烯含有碳碳双键，能够与溴发生加成反应，该反应不属于取代反应，故C错误;D.乙醇催化氧化生成乙醛，属于氧化反应，故D错。故选A。

二、加成反应

加成反应是指有机物分子中不饱和的碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。包括：与氢气的加成反应;烯、炔和苯环的催化加氢;醛、酮催化加氢;油脂的加氢硬化;与卤素单质的加成反应、与卤化氢的加成反应、与水的加成反应等。注意：只有不饱和有机物才能发生加成反应。

【例题精炼】

香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成。

有关上述两种化合物的说法正确的是( )。

 

A.常温下，1mol丁香酚只能与1molBr2反应

B.丁香酚不能FeCl3溶液发生显色反应

C.1mol香兰素最多能与3mol氢气发生加成反应

D.香兰素分子中至少有12个原子共平面

【答案】D。解析：A.常温下，1mol丁香酚能发生取代反应、加成反应，共与2molBr2反应，A错;B.苯酚能与FeCl3溶液发生显色反应，丁香酚分子中含有酚羟基，则丁香酚能与FeCl3溶液发生显色反应，B错;C.苯环能与氢气加成、醛基能与氢气加成，则1mol香兰素最多能与4mol氢气发生加成反应，C错;D.香兰素分子中苯环为平面结构，与苯环直接相连的原子在同一平面内，则7个C原子、3个H原子、2个O原子在同一平面内，D对。故选D。

三、消去反应

消去反应是指有机物在一定条件下，从一个分子脱去一个小分子(如水、HX等)，而生成不饱和(双键或三键)化合物的反应。包括醇的消去反应和卤代烃的消去反应。(并不是所有的醇或卤代烃都能发生消去反应，要求羟基或卤素原子所连碳的相邻碳原子上有氢。

【例题精炼】

下列物质中，不能发生消去反应的是( )

A.

 

B.CH2BrCH2Br

C.

 

D.CH2ClCH2CH3

【答案】C。

解析：A.

  中与氯原子相连碳相邻碳上有氢原子，能发生消去反应，故A错误;

 

B.CH2BrCH2Br中与溴原子相连碳相邻碳上有氢原子，能发生消去反应，故B错误;

C.

  中与氯原子相连碳相邻碳上没有氢原子，不能发生消去反应，故C正确;

 

D.CH2ClCH2CH3中氯原子相连碳相邻碳上有氢原子，能发生消去反应，故D错误;

故选：C。