2021河北省考面试模拟题：公筷公勺，文明用餐

中公试题解析

1.分析政策出台的目的和意义。

(1)积极响应习近平总书记号召，倡导文明健康的生活方式。

(2)对餐饮企业提出要求，引导餐饮企业关注消费者健康，通过提供公筷公勺，改变外部就餐环境及条件，进而帮助消费者培养健康用餐习惯。

(3)倡导使用公筷公勺、推行分餐制，能够有效切断疫情传播途径，防止病毒在餐桌上蔓延，巩固疫情防控阻击战成果。

2.分析政策可能存在的问题。

(1)实施成本高，餐饮企业响应积极落实难。一方面餐厅分餐不现实，除快餐店、西餐厅类，其他均难做到;另一方面，提供公勺公筷增加运营成本，小餐馆难落实。

(2)群众自我卫生意识较弱，良好习惯难形成。疫情期间大家重视卫生响应及时，但疫情一过难免放松，多年共餐习惯一时难以改变，“太麻烦，不习惯”的认知远胜过“分餐卫生健康”。

3.提出具体措施和建议。

(1)政府相关部门多方关注，助推条例实施。积极宣传，通过媒体推广、传单发放等方式，重点针对餐饮企业宣传解读相关体条例内容。给与餐饮企业帮助，如免费培训、政策补贴等，助力餐饮企业推广公筷公勺、推行分餐制。

(2)各餐饮企业积极配合，做好响应。将“公筷公勺”纳入日常管理，根据餐桌规格、实际用餐人数、菜品类型与菜品数量等实际用餐情况，选择采用“一人双筷”“一菜一筷”等方式摆放。并严格做好公筷公勺清洗,消毒,设置公筷公勺存放区。同时加强企业员工培训，做好消费者提醒。

(3)市民转变用餐理念，从“我”做起。无论在家中还是其他场所，都应养成使用公筷公勺的习惯，主动改变自己、引导他人，让使用公筷公勺成为每个人的文明习惯，做文明用餐的“践行者”，促进文明健康“新风尚”。