2024年事业单位公共基础知识考试题库每日一练（2.2）

1.发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是：

A.酱油 B.醋 C.蔗糖 D.味精

1.【答案】C。解析：发酵产品主要有白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、果醋、酱油、腐乳、豆豉、酸奶、黄酒、啤酒、酱腌菜、味精以及柠檬酸等。蔗糖不属于发酵产品，故本题答案选C。

2.中国古代把寓言独立成一种文体的第一人是：

A.马致远 B.孟浩然 C.柳宗元 D.刘向

2.【答案】C。解析：柳宗元是唐代文学家，中国古代最早将寓言独立为一种文体的人。他一生的文学创作极其丰富，其中寓言小品最具特色，代表作有《临江之麋》《黔之驴》《永某氏之鼠》等。故本题答案为C。

3.下列词语表示升官之意的是：

A.擢 B.黜 C.左迁 D.乞骸骨

3.【答案】A。解析：A项是提升官职之意，入选。B项和“罢、免、除”都是降职贬官或者发配到边远地区。C项，迁是调动官职，包括升级、降级、平级转调三种情况，“谴谪、左迁”是降级之意。D项“乞骸骨”是年纪老了请求退休。故本题答案为A。